logo

Aditif Makanan Dalam Minuman Cair Natrium Karboksimetil Selulosa Meningkatkan Stabilitas CMC

Basic Properties
Place of Origin: Cina
Brand Name: Linguang
Sertifikasi: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5mts
Price: USD
Payment Terms: L/C, D/A, D/P, T/T
Supply Ability: 1,5 sepuluh ribu per tahun
Specifications
High Light:

Aditif makanan Natrium Karboksimetil Selulosa

,

Meningkatkan Stabilitas Natrium Karboksimetil Selulosa

,

CMC Natrium Karboksimetil Selulosa

Deskripsi Produk

Sodium Carboxymethyl Cellulose

Digunakan pada teh buah, minuman buah dan jus sayuran untuk menghisap pulpa buah, semua jenis zat padat atau benda lain dalam wadah,memberikan mereka bentuk gemuk dan seragam dan warna cerah dan untuk meningkatkan rasa mereka
Digunakan pada minuman susu beraroma netral seperti susu kakao untuk meningkatkan viskositas susu kakao dan mencegah sedimen bubuk kakao
Menstabilkan minuman dan memperpanjang umur segar minuman


FUNSI CMC

1 Meningkatkan viskositas, dan meningkatkan stabilitas

2 Retensi air: CMC adalah pengikat air, membantu memperpanjang umur simpan makanan.

3 Menstabilkan protein, emulsifikasi

Tidak dimetabolisme dan tidak memberikan kalori, lemak

Karakteristik CMC Kelas Pangan

1 Distribusi massa molekul yang seragam.

2 Ketahanan terhadap asam yang tinggi.

3 Tahan terhadap garam.

4 D.S tinggi, transparansi tinggi, serat bebas rendah.

5 Gel rendah.

Spesifikasi  
Jenis
Posisi
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
Viskositas, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 rpm)
1%   200 sampai 500 500-1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000              
Penampilan Bubuk atau partikel serat putih atau sedikit kekuningan
Tingkat Penggantian (D.S.) 1.0-1.2 0.9-1.0
Kemurnian ((%) ≥ 99.5
Kerugian saat pengeringan ((w/%) ≤ 8.0
Nilai PH 6.0-8.5
Natrium etanolat ((w/%) ≤ 0.4
Klorida ((NACL w/%) ≤ 0.5
Natrium ((w/%) ≤ 12.4
Pb ((mg/kg) ≤ 2.0
As ((mg/kg) ≤ 2.0
Jumlah total piring ((cfu/g) ≤ 500
Cetakan dan ragi (cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) Negatif
Salmonella ((cfu/g) Negatif
Staphylococcus aureus ((cfu/g) Negatif

Aditif Makanan Dalam Minuman Cair Natrium Karboksimetil Selulosa Meningkatkan Stabilitas CMC 0