2025-05-01
Pengaruh CMC dari viskositas yang berbeda pada efek aplikasi:
Di satu sisi, CMC viskositas rendah memberikan efek penebalan ringan, seperti dalam minuman dan makanan rendah lemak tertentu, untuk mencegah penebalan yang berlebihan mempengaruhi rasa.
Di sisi lain, stabilitas suspensi relatif lemah, membuatnya lebih cocok untuk sistem dengan partikel yang lebih kecil atau persyaratan dispersibilitas yang lebih rendah,seperti pelapis berbasis air sederhana.
CMC viskositas menengah dapat memberikan produk dengan viskositas dan tekstur yang tepat, dan dengan demikian banyak digunakan di bidang seperti saus, es krim, dan kosmetik (seperti emulsi).
CMC viskositas tinggi memiliki efek penebalan yang signifikan dan cocok untuk aplikasi yang membutuhkan viskositas dan stabilitas yang tinggi, seperti pelapis berkinerja tinggi dan cairan pengeboran,memastikan kinerja dan kualitas akhir dalam tingkat yang lebih besar.
Kirimkan pertanyaan Anda langsung kepada kami
