Karboksimetil Selulosa Food Grade CMC Penebal Powder Cas No. 9004-32-4

CMC Food Additive untuk produk khusus karboksimetil selulosa

Aplikasi dalam produk khusus:

1. Ultra produk viskositas tinggi: Makanan bidang industri seperti pelestarian daging di mana harus ada persyaratan ultra-tinggi pada viskositas
2. Tinggi transparan dan non-serat produk: Produk ini memiliki DS rendah (≤0.90), transparan dan jelas dalam larutan air dan hampir tidak memiliki serat gratis. Tidak hanya itu dapat menjaga rasa sebagai produk DS rendah tidak, tetapi juga memiliki stabilitas dan penampilan transparan tinggi produk DS tinggi.

Makanan kami kelas CMC memiliki properti baik penebalan, retensi air, stabilitas dispersi, film dan stabilitas kimia. Ini memiliki viskositas tinggi bahkan dalam konsentrasi rendah, dan membuat rasa makanan lembut dan halus; dapat mengurangi sineresis makanan dan memperpanjang umur simpan; dapat mengontrol ukuran kristal dalam makanan beku dan mencegah stratifikasi antara minyak dan air; Dalam sistem asam, produk anti-asam kami memiliki stabilitas menangguhkan baik, sehingga dapat meningkatkan stabilitas susu dan kemampuan impedansi protein; CMC kami dapat digunakan bersama-sama dengan stabilizer lain dan emulsifier untuk saling melengkapi, memperkuat efek masing-masing dan mengurangi biaya.

spesifikasi: